Настольная кулинарная книга

Домашние рецепты приготовления блюд

Как приготовить блины с припеком 3-я способами

Как приготовить фруктово-ягодный мусс на манной крупе

Как приготовить домашний хлеб

Коктейль здоровья: как приготовить смузи

Дата добавления: 2014-09-23

Смузи – это густой, фруктовый напиток, часто дополняемый кубиками льда, молоком или соком. О происхождении его названия спорят и поныне. Слово «смузи» происходит от англ. smooth – мягкий, однородный, приятный. Впервые, он появился в продаже в Калифорнии в начале ХХ века. Популярность же пришла к нему только в 1960-х годах, когда Смузи стал одним из основных продуктов потребления на полках магазинов здорового питания. Через 10 лет была организована продажа бутилированных напитков с названием «Смузи» компанией «Smoothie King». Её основатель утверждал, что компания не придумывала данное название, а лишь взяла его из истории культуры хиппи. Со временем, чем больше развивался культ здоровья, тем большую популярность зарабатывал этот напиток. Существует также и другая версия, что право изобретения смузи принадлежит тихоокеанским сёрферам.

Эта статья познакомит Вас с историей, рецептом и всеми достоинствами такого замечательного оздоровительного напитка, как Смузи.

Перечень достоинств данного напитка огромен. Во-первых, смузи содержит в себе большое количество витаминов, антиоксидантов и минералов. Во-вторых, в процессе его приготовления сохраняются все волокна ингредиентов, входящих в его состав. В-третьих, в зависимости от состава смузи поможет Вам как похудеть, так и наоборот – поправиться. В-четвертых, простота приготовления такого «коктейля здоровья» просто поражает.

Для приготовления Вам потребуется:

Фрукты, ягоды или овощи на Ваш выбор (это могут быть пара яблок и банан, или, например, стакан малины и стакан вишни, или же мякоть тыквы и несколько плодов хурмы);
молоко/вода/йогурт опять же на Ваш выбор;
сахар/ванилин/мёд;
блендер.

Переходим к приготовлению:

Фруктово-ягодно-овощную часть освободить от кожуры, семян, косточек. При необходимости порезать кубиками. Поместить нарезку в блендер и измельчить до состояния пюре. Далее при желании можно добавить жидкий компонент на Ваш выбор, снова измельчив в блендере 5-10 секунд. Подсластить Ваш напиток можно как сахаром, так и обыкновенным мёдом. В жаркую погоду Ваш смузи может быть прекрасно дополнен несколькими кубиками льда.

Вот и всё! Специалисты рекомендуют применять схему потребления «5 стаканов в день». При правильном выборе фруктов или овощей данное блюдо совершенно не грозит Вашей фигуре лишними калориями. Напротив, выпив стаканчик смузи, Вы наполнитесь энергией и хорошим настроением, которых, наверняка, хватит на весь день.

Статья для сайта RUmed4u.ru подготовлена Dariyata

Просмотров: 924

Понравилась статья? Поделись с друзьями!