Здоровое питание

Полезные свойства продуктов питания



Хотите получать информацию о новых статьях? Введите адрес электронной почты:


Какие продукты полезны для сердца

Дата добавления: 2015-01-28



Человеческий организм - сложная система, главную роль в которой играет сердце. От его состояния и работы зависит общее самочувствие человека, поэтому и отношение к нему должно быть особым.

Сердечно-сосудистую систему можно укрепить, включив в ежедневный рацион благотворно влияющие на нее продукты питания. Они довольно распространены и просты в приготовлении.

Употребление ягод при сердечно-сосудистых заболеваниях

В составе многих ягод содержатся антиоксиданты, которые эффективно очищают стенки сосудов от вредного холестерина. Достаточное их количество имеется в ежевике и черной смородине, малине и красном винограде. Но несомненный лидер здесь - черника. В аптеках часто можно встретить препараты на основе этой ягоды, предназначенные для укрепления зрения. Но не все знают, что это еще и хорошее профилактическое средство при заболеваниях сердца и сосудов. Наиболее полезна свежая ягода, но хорошей альтернативой являются замороженные или сушеные плоды - их можно добавлять в каши, компоты и кисели, фруктовые салаты, выпечку. Если проблемы с сердцем уже существуют, желательно каждый день съедать около чайной чашки ягод.

Среди антиоксидантов, входящих в состав черники, особо можно выделить антоцианы (много их также в ежевике, клюкве, голубике). Они укрепляют капилляры и предупреждают возникновение отечности.

Черника также предупреждает возникновение онкологии и возрастных болезней.

Действие Омега-3 кислот на сердечно-сосудистую систему

Другой весьма полезный для сердца продукт - лосось или другая морская рыба (сельдь, скумбрия, сардина), богатая жирными Омега-3 кислотами. Этот продукт должен быть в меню как минимум пару раз в неделю (одна порция - около 150 г).

Омега-3 кислоты, несмотря на их устрашающее название - жирные, снижают количество жиров-триглицеридов, провоцирующих диабет и заболевания сердца, предотвращают склеивание тромбоцитов, нормализуют сердечные сокращения и пульс.

Польза клетчатки для сердца

Крупы из цельного зерна, и прежде всего, овсянка, содержат много клетчатки, а она хорошо насыщает на долгое время. Еще она снижает уровень плохого холестерина, положительно сказывается на работе сердечно-сосудистой системы и предотвращает развитие сахарного диабета. Поэтому каши и цельнозерновой хлеб очень полезны для сердца и организма в целом.

Шпинат для сердца и сосудов

Любые овощи приносят организму одну пользу. Говоря о сердце, особо нужно сказать о шпинате. Эти темно-зеленые листики содержат достаточно много антиоксидантов, необходимых витаминов и минеральных веществ, фолиевой кислоты. Последняя снижает уровень аминокислоты под названием гомоцистеин, негативно влияющей на работу сердца и сосудов. Есть в шпинате и так необходимые организму жирные кислоты Омега-3. Специалисты рекомендуют ежедневно съедать блюда со шпинатом - достаточно небольшого пучка этого овоща.

Аналогично шпинату действуют некоторые сорта капусты: брокколи, Кале, листовая.

Польза соевых продуктов для сердечно-сосудистой системы

При сформировавшемся негативном отношении к сое у многих людей, не следует забывать о том, что это источник Омега-3 кислот, клетчатки, минералов и витаминов. Комплекс этих веществ при небольшом количестве белка делает ее очень полезной для организма и сердечно-сосудистой системы в частности. Дело в том, что соевая диета помогает существенно снизить холестерин, а при обычном режиме питания рекомендуется употреблять около 30 г любого соевого продукта ежедневно. Это могут быть блюда из самих бобов или выпечка их соевой муки, молоко или сыр (тофу), изготовленные из сои. Не повредят энергетические соесодержащие батончики.

К рекомендуемому питанию следует добавить еще умеренные физические упражнения, что также благотворно сказывается на работе сердца.

Статья для сайта RUmed4u.ru подготовлена nastyastar

Просмотров: 374

Понравилась статья? Поделись с друзьями!


Советуем почитать по теме «Интересные факты про продукты питания»


Лучшие авторы сайта RUmed4u.ru


Комментарии к статье «Какие продукты полезны для сердца»:

Есть что сказать? Поделитесь!





Обратная связь

Пожалуйста, включите контактную информацию, если вы хотите получить ответ.

Отправить