Здоровое питание

Полезные свойства продуктов питания



Хотите получать информацию о новых статьях? Введите адрес электронной почты:


Чем зеленый кофе отличается от черного?

Дата добавления: 2014-02-01



Всего за несколько лет никому неизвестный ранее зеленый кофе стал необычайно популярным и обсуждаемым напитком. Экзотический вкус, лишь отдаленно напоминающий привычный вкус кофе, позволяет многим считать зеленые зерна особым сортом. На самом деле зеленый кофе - это всего лишь не прошедшие термическую обработку зерна. Как правило, они высыхают на воздухе, не теряя полезных веществ. Для них характерен зеленоватый цвет и терпкий аромат.

Благоприятное влияние зеленого кофе на организм

Зеленый кофе содержит немало полезных для человека компонентов. Кроме того, его состав заметно отличается от обжаренных зерен - концентрация кофеина значительно меньше, чем у кофе, прошедшего тепловую обработку. Впрочем, зеленый кофе отлично справляется с обязанностями, которые возлагаются на этот напиток - тонизирует, улучшает деятельность мозга и мышц. Кроме того, в нем немалый перечень антиоксидантов, микроэлементов и витаминов, важных для правильного функционирования организма.

В состав зеленого кофе входят:

  • танин - отвечает за очищение организма от тяжелых металлов, укрепляет сосуды, ускоряет регенерацию, помогает пищеварению;
  • теофиллин - оказывает положительное влияние на кровообращение и состав крови, работу сердца, предотвращает образование тромбов;
  • хлорогеновая кислота - улучшает обмен веществ, ускоряет процесс переваривания пищи и препятствует скоплению жиров. Из-за этого вещества кофе рекомендуют желающим похудеть;
  • липиды - укрепляют нервы, делают человека устойчивым к стрессам;
  • аминокислоты, помогающие укрепить иммунную систему и улучшить аппетит;
  • эфирные масла, которые в сочетании с пуриновыми алкалоидами и дубильными веществами благоприятно влияют на нервную систему, выводят вредные бактерии, помогают пищеварительной и дыхательной системам;
  • тригонеллин, отвечающий за гормональный баланс и состав крови, нормализующий обмен веществ и давление;
  • клетчатка - помогает снизить уровень холестерина и улучшить работу органов пищеварения и малого таза.

Благодаря этим компонентам зеленый кофе хорошо бодрит, дает силы и улучшает мозговую активность. Медики советуют его при спазмах, частых головных болях, проблемах с пищеварением. Но как ни странно, самое распространенное применение зеленого кофе - для эффективного похудения. Ведя сидячий образ жизни, и увлекаясь вредной пищей, надеяться на чудо-кофе глупо - даже в сочетании с другими помогающими продуктами толку не будет. А вот при регулярных занятиях спортом, зерна станут вашим верным помощником и поспособствуют скорой потери веса.

Нестандартное применение зеленого кофе

Используется зеленый кофе и в косметических целях. Можно увидеть его в составе множества средств для ухода за кожей, волосами, ногтями. Для использования зерна превращают в масло, положительно влияющее на структуру волос, увлажняющее и питающее кожу. Кроме того, масло предотвращает преждевременное старение кожи, борется с растяжками и целлюлитом и даже способствует скорому заживлению ран.

Чем вреден зеленый кофе

Как и в случае с обычными зернами, зеленый кофе вреден лишь при чрезмерном употреблении. Ему свойственно вызывать привыкание, появляются проблемы с желудком, мигрени, возможна затяжная депрессия, резкие перемены настроения, тревожный сон. Чтобы избежать этого, не стоит пить больше двух чашек напитка в день.

Кроме того, наслаждаться зеленым кофе могут не все. Он противопоказан детям, молодым мамам, страдающим от диабета, заболеваний сердечно-сосудистой системы, при плохой свертываемости крови и чувствительности к кофеину или любому другому компоненту кофе.

Статья для сайта RUmed4u.ru подготовлена nastyastar

Просмотров: 355

Понравилась статья? Поделись с друзьями!


Советуем почитать по теме «Полезные свойства продуктов питания»


Лучшие авторы сайта RUmed4u.ru


Комментарии к статье «Чем зеленый кофе отличается от черного?»:

Есть что сказать? Поделитесь!





Обратная связь

Пожалуйста, включите контактную информацию, если вы хотите получить ответ.

Отправить