Здоровье и красота



Смех - это здоровье, хотя со здоровьем не шутят. Л. Сухоруков


Гипомикроэлементозы


Кальций (Ca)

Суточная потребность - 1000-1500 мг

Кальций (Ca) - это микроэлемент, играющий важную роль в функционировании мышечной ткани, миокарда, нервной системы, кожи и, особенно, костной ткани при его дефиците.

Повышение содержания кальция в волосах отмечено у людей с гиперфункцией щитовидной железы, нефрокальцинозом. Кроме того, повышенное содержание кальция отмечено у больных с хроническим алкогольным гепатитом, черепно-мозговыми травмами.

У детей повышенное содержание кальция отмечено при церебральных параличах, аутизме. Повышение содержания Ca в волосах обычно рассматривается как показатель усиленного кругооборота элемента в организме, что говорит о возрастании подвижности Ca и риске возникновения его дефицита.

Избыток кальция в организме может приводить к дефициту цинка и фосфора, в то же время Ca препятствует накоплению Pb в костной ткани.

Причины дефицита кальция в организме

  • неадекватное питание;
  • заболевание щитовидной железы;
  • избыток P, Pb, Zn, Co, Mg, Fe, K, Na;
  • мягкая вода;
  • гиперфункция щитовидных желез;
  • остеопороз;
  • заболевания почек;
  • вегетативная дисфункция;
  • дефицит витамина D;
  • панкреатит;
  • беременность и лактация;
  • применение слабительных и мочегонных

Органы мишени при дефиците кальция

  • костная ткань;
  • мышечная ткань;
  • почки;
  • щитовидная железа;
  • иммунная система;
  • кроветворение

Симптомы дефицита кальция

  • остеопороз, переломы;
  • судороги, боли в мышцах, повышенная возбудимость;
  • мочекаменная болезнь;
  • дисфункция щитовидной железы;
  • снижение иммунитета;
  • аллергозы;
  • плохая свертываемость

Пищевые продукты, рекомендуемые для обогащения кальцием, мг кальция/100 г продукта

Продукт Ca (кальций)
сухие сливки 1290
сыры 600-1040
сухое молоко 920
сухая сыворотка молока 890
сезам (семена) 785
соя, бобы 257
орехи 30-250
петрушка 245
зеленая капуста 210
кефир, йогурт, сливки 110-120
шпинат 125
рыба 30-90
творог 80
фасоль 105
финики 160
хлеб с отрубями 60

Понравилась статья? Поделись с друзьями!