Здоровье и красота



Смех - это здоровье, хотя со здоровьем не шутят. Л. Сухоруков


Гипомикроэлементозы


Кобальт (Co)

Суточная потребность - 14-78 мкг

Кобальт - составная часть молекулы витамина B12 (кобаломин), недостаток которого наиболее ощутим в местах быстрого деления клеток, например, в кроветворных тканях костного мозга и нервных тканях. Кроме того, организм нуждается в кобальте для включения в фермент глицил-глицилиндипептидазу, а также для стимуляции эритропоэза. Наиболее характерными проявлениями дефицита кобальта и его органически связанной формы - витамина B12 - являются анемии (например, анемия Аддисон-Бирмера). При исключительно вегетарианской диете и недостаточном поступлении кобаломина у женщин может нарушаться менструальный цикл, у наблюдаемых пациентов были отмечены дегенеративные изменения в спинном мозге, нервные симптомы. При дефиците кобаломина может отмечаться гиперпигментация кожи. Следует отметить, что часто анемии и проявления недостаточности кобальта и кобаламина вызваны не их дефицитом, а снижением их усвоения, которое, как правило, зависит от наличия мукопротеина, синтезируемого в слизистой оболочке желудка. Гастроэктомия может приводить к снижению синтеза мукопротеина, а также наличие наследственнного дефекта, ограничивающего выделение этого вещества.

Биогеохимические провинции с эндемическим дефицитом кобальта являются местами эндемического распространения акобальтоза среди животных. У детей в этих районах отмечается снижение функции щитовидной железы, а также анемические состояния.

При избытке кобальта в окружающей среде проявляется раздражающее и аллергическое действие. Хронические интоксикации характеризуются хроническими заболеваниями верхних дыхательных путей, бронхов. Могут развиваться аллергические симптомы: бронхиальная астма и аллергодерматозы, а также так называемая "кобальтовая кардиомиопатия". Дефицит железа может приводить к усиленной абсорбции кобальта в пищеварительном тракте.

Причины дефицита кобальта в организме

  • недостаточность вит. B12;
  • наследственная пернициозная анемия;
  • атрофия слизистой ЖКТ;
  • инвазия широким лентецом

Причины избытка кобальта в организме

  • злоупотребление пивом;
  • избыточное применение витамина B12

Органы-мишени при недостаточности кобальта

  • кроветворная система,
  • центральная нервная система;
  • костная ткань,
  • печень

Симптомы дефицита кобальта

  • анемия, болезнь Аддисона-Бирмера;
  • остеодистрофия;
  • стеатоз;
  • снижение памяти, заторможенность, маразм

Органы-мишени при избытке кобальта

  • сердце;
  • кожа;
  • легкие

Симптомы дефицита кобальта

  • "болезнь любителей пива": полицетимия, миокардиодистрофия, гиперплазия щитовидной железы;
  • аллергодерматит;
  • пневмосклероз, кобальтовая пневмония

Пищевые продукты, рекомендуемые для обогащения кобальтом, мг кобальта/100 г продукта

Продукт Co (кобальт)
печень говяжья 8
фасоль и горох 8
чеснок 8
молоко 7
мясо (свиное) 5
почки говяжьи 5
рыба речная 5
свекла 4
салат 4
петрушка 4
малина 4
смородина черная 4
перец красный 3
крупа гречневая и пшено 3
мясо (говяжье) 2
яйца 2

Понравилась статья? Поделись с друзьями!